Q43.ESL技術って何ですか?

A.製造工場における殺菌性・衛生管理を更に高める最新技術で、新キャップ・新シュリンクフードと合わせて商品の品質・安全性が向上しています。

ESL技術とは
Extended Shelf Life(棚における品質保持期限の延長)の頭文字をとった略語。
  原乳(原料)から製品に至る製造工程において、各行程の設備の洗浄性・機器殺菌性のレベルを向上させ、二次感染の防止を徹底した設備により、製品の微生物レベルの品質を従来のチルド製品に比べ高めたものです。
 これにより、品質保持期限を可能にしました。


※品質保持期限とは、未開封の状態で10℃以下の保存した場合の期限です。
 必ず10℃以下で保存し、開封後は品質保持期限にかかわらず、早めにお飲みいただけるようお勧めします。

2016年04月06日