Q8.牛乳を飲むとおなかがゴロゴロするのはなぜ?

A.乳糖を分解する酵素が足りないからです。

 牛乳中の糖質である乳糖を消化する酵素(乳糖分解酵素=ラクターゼ)が少ないか、働きが弱いために起こります。

 特に、激しい下痢を起こす症状を「乳糖不耐症」と呼んでいます。
乳幼児期は乳糖分解酵素の働きが活発なのですが、大人になるにつれて弱くなる人がいます。この傾向は有色人種に多く見られ、日本人の1割はこの症状になるといわれています。

memo
おなかがゴロゴロする方は・・・
次のような方法がおすすめです。

温めたモノを少しずつゆっくり飲む
 ゆっくり少しずつ飲むと分解酵素の働きが弱くても消化できます。人肌くらいに温めて飲むことによって分解酵素の活性も盛んになります。

料理に使う
 他の食品とともにおなかに入るので影響は少なくなります。

*どうしても牛乳の苦手な方には
 「明治ブルガリアのむヨーグルト」や「明治 LGドリンクタイプ」などがお勧めです。 

2016年02月09日

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