Q1.牛乳の種類って?

A.主に牛乳、加工乳、乳飲料の3種類です。

牛乳とは?
  牛から搾った乳(生乳)を殺菌等衛生的に処理したもので、何も加えていません。
  だから栄養成分は季節等でいつでも変化します。

加工乳とは?
 ・濃厚牛乳
  生乳に濃縮乳、クリーム、バター等を加え、牛乳より成分を濃縮にしたもの。
 ・低脂肪乳
  牛乳の乳脂肪分を少なくしたもの。乳脂肪分1.0~1.5%程度のものが多く、牛乳に比べ
  低エネルギーでたんぱく質やカルシウムは多い。

乳飲料とは?
 ・栄養強化タイプ
  生乳や脱脂乳にビタミン、ミネラルなどを加えたもの。
 ・嗜好(しこう)タイプ
  果汁、コーヒー、甘味などを加えたもの。


明治の宅配専用商品は以下のように分類されます。

牛乳 おいしい牛乳、明治牛乳   ・・・など
加工乳 現在、お取り扱いがございません
乳飲料 ミルクで元気、ミルクでしっかり、 明治コーヒー、明治フルーツ
   ・・・など
2015年10月01日